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陜西涼皮加盟解讀如何保存桑葚

發布時間 2019-07-01     發布人: admin     瀏覽次數:185

冷凍法:把桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層,使其處于冰凍狀態,食用時取出泡溫水中解凍食用。


包裹法:四五個桑葚一組用面巾紙包裹,放進袋子里面,而后放于冰箱內冷藏也可起到保鮮的作用。


冷藏法:桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃時再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。


保鮮劑:市面上有賣可食用的水果保鮮劑,它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液,覆于桑葚表面,形成密封層,從而防止氧氣的進入起到保鮮作用,不過一定要選取正規商家的保鮮劑使用。


密封法:如若想存放更久一點,放冰箱前就要加工一下了,可以洗凈后撒上少許鹽和與桑葚相對比一半的白糖,放入容器中密封后冷藏,大概可以保存半個月。


保鮮法:另外,陜西涼皮加盟建議保存桑葚還可以放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷藏,這樣可以降低癢的濃度,增加二氧化碳濃度,使桑葚處于休眠狀態,從而延長保鮮時間。


加工法:桑葚除了可以新鮮食用外還可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等,通過晾曬、釀造、熬制、冰凍等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間保存了。


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